Kumpulan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Dasar Ilmu Gizi Kelas 10 Tentang Gizi dalam Daur Kehidupan dan Peranannya

oleh -367 views

Berbagiruang.com – Berikut adalah Kumpulan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Dasar Ilmu Gizi Kelas 10 Tentang Gizi dalam Daur Kehidupan dan Peranannya yang terdiri dari 30 soal pilihan ganda. Dengan adanya soal latihan ini semoga bisa sebagai bahan pembelajaran dan latihan sebelum menghadapi ujian.

1. Kebutuhan protein untuk orang sehat ….
A. 20-25%
B. 15-20% *
C. 10-15%
D. 40-60%
E. 60-70%

2. Pada wanita obesitas, mungkin terdapat sindrom ovarium polikistik (PCOS) yang mengakibatkan ….
A. Kegagalan ovulasi *
B. Menstruasi tidak teratur
C. Kegagalan fertilisasi
D. Sakit perut yang berlebihan saat menstruasi
E. Semua pilihan benar

3. proses bertumbuhnya ukuran fisik secara keseluruhan/ pertambahan setiap bagian tubuh yang dikaitkan dengan bertambahnya jumlah & ukuran sel….
A. perkembangan
B. Pertumbuhan *
C. tumbuh kembang
D. tahap pertumbuhan
E. tahap perkembangan

4. yang termasuk mineral….
A. tocopherol
B. Thiamin *
C. Potassium
D. Niacin
E. retinol

5. Nama lain dari vitamin B9 ….
A. Pantothenic acid
B. Niacin
C. retinol
D. Folic acid *
E. Biotin

6. Apa yang dimaksud dengan prekonsepsi .….
A. priode kritis sebelum terjadinya pembuahan *
B. periode kritis sebelum melahirkan
C. periode kritis sesudah terjadinya pembuahan
D. periode kritis saat pembuahan
E. semua jawaban salah

7. neural tube defect terjadi karena kekurangan ….
A. Fe
B. Zn
C. Vit. B9 *
D. Vit C
E. Vit. A

8. Berikut ini permasalahan yang sering terjadi pada masa kehamilan ….
A. Anemia mikrositik dan preeklamsia *
B. Anemia megaloblastik dan eklamsia
C. Defisiensi folat dan vitamin A
D. Defisiensi vitamin C dan vitamin A
E. Semua jawaban benar

9. Berikut ini adalah permasalahan yang sering terjadi pada masa pra kehamilan ….
A. Anemia dan GAKY
B. Anemia dan KEK
C. Anemia dan infertilitas *
D. KEK dan GAKY
E. Semua jawaban benar

10. Zat gizi spesifik berikut ini yang dpat memperbaiki kondisi infertilitas pada pria adalah ….
A. Semua jenis vitamin larut lemak
B. Vitamin B dan Vitamin A
C. Vitamin C dan vitamin B
D. Vitamin B kompleks
E. Vitamin E dan Zinc *

BACA JUGA : Kumpulan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Dasar Ilmu Gizi Kelas 10 Tentang Metabolisme Energi dan Zat Mikro

11. Jenis pangan berikut ini yang paling efisien dalam mencegah anemia gizi besi antara lain ….
A. Telur dan daging
B. Daging dan hati *
C. Daging dan brokoli
D. Telur dan oncom
E. Semua jawaban benar

12. Faktor risiko berikut ini yang dapat menurunkan tingkat kesuburan pada pria ….
A. Merokok dan defisiensi Fe
B. Merokok dan kafein *
C. Defisiensi folat
D. Defisiensi Kalsium
E. Defisiensi protein

13. kebutuhan asam folat dalam sehari …
A. 400 mcg *
B. 300 mcg
C. 200 mcg
D. 500 mcg
E. 600 mcg

14. Berikut vitamin yang larut dalam air adalah ….
A. Vitamin K dan C
B. Vitamin C dan A
C. Vitamin K dan B Kompleks
D. Vitamin B dan Kompleks dan C *
E. Vitamin A dan E

15. Kekurangan energi protein dapat menyebabkan penyakit yang disebut ….
A. Sariawan
B. Obesitas
C. Rakhitis
D. Osteoporosis
E. Marasmus, kwashiorkor *

16. Berikut ini zat gizi yang dianjurkan dalam AKG, kecuali ….
A. Energi
B. Protein
C. Vitamin
D. Mineral
E. Air *

17. DKBM adalah kepanjangan dari ….
A. Daftar Kelompok Bahan Makanan
B. Daftar Komposisi Bahan Minuman
C. Daftar Komposisi Bahan Makanan *
D. Daftar Kelompok Bahan Minuman
E. Daftar Komposisi Bahan Mineral

18. Berikut ini penggolongan bahan makanan dalam DKBM, kecuali ….
A. Serealia
B. Umbi-umbian
C. Kacang-kacangan
D. Daging
E. Mineral *

19. Pemberian ASI ekslusif diberikan selama ….
A. 4 bulan
B. 5 bulan
C. 6 bulan *
D. 7 bulan
E. 8 bulan

20. Senyawa organic yang memiliki molekul gula adalah …
A. Protein
B. Mineral
C. Vitamin
D. Karbohidrat *
E. Lemak

BACA JUGA : Kumpulan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Dasar Ilmu Gizi Kelas 10 Tentang Pengantar Biokimia

21. Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks yang sering kita konsumsi, salah satu jenis polisakarida yang tidak bisa dicena adalah ….
A. Glukosa
B. Sukrosa
C. Maltosa
D. Selulosa *
E. Fruktosa

22. Senyawa kimia tidak larut air dan mempunyai pelarut khusus disebut ….
A. Lemak *
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Protein
E. Mineral

23. Dibawah ini yang bukan merupakan fungsi lemak adalah ….
A. Sebagai Sumber energi
B. Pelindung organ tubuh
C. Mengganti sel yang rusak *
D. Penyusun empedu
E. Sebagai pelumas

24. Dibawah ini merupakan hal-hal yang tidak perlu diperhatikan dalam merancang menu …
A. Kekurangan gizi *
B. peraturan dan macam institusi
C. Kebiasaan makan & adat istiadat orang yg dilayani
D. macam dan jumlah orang yang dilayani
E. peralatan

25. Dalam menilai menu makanan yang disajikan, perlu memperhatikan …
A. Aspek kombinasi trend menu
B. aspek mood klien
C. rasa dan aroma *
D. ukuran bahan mentah
E. negara asal klilen

26. Dalam perhitungan kebutuhan gizi anak, sering mencantumkan Spesific Dinamic Action (SDA), dimana tekstur hidangan perlu di perhatikan. Berapa prosentase SDA pada tekstur makanan biasa, seperti nasi ….
A. 1%
B. 5%
C. 10% *
D. 15%
E. 20%

27. Dislipidemia adalah ….
A. Kelainan metabolisme protein yang ditandai dengan peningkatan/penurunan kadar protein dalam darah
B. Kelainan metabolisme karena penyempitan pembuluh darah
C. Kelainan metabolisme lemak yang ditandai dengan peningkatan/penurunan kadar kolesterol dalam darah
D. Kelainan metabolisme lemak yang ditandai dengan peningkatan/penurunan kadar lemak dalam darah *
E. Kelainan metabolisme karbohidrat yang ditandai dengan peningkatan/penurunan kadar glukosa dalam darah

28. Jika ada kasus usia lanjut dengan kecenderungan memiliki tekanan darah tinggi, maka makanan yang dapat dianjurkan adalah ….
A. Corned beef
B. Pisang dan lalap sayur *
C. Buah kaleng
D. Telur asin
E. Daging ayam dan daging sapi

29. Prinsip gizi seimbang pada lanjut usia diantaranya pemilihan variasi makanan yaitu, kecuali ….
A. Batasi makanan berlemak, manis, & tepung-tepungan
B. Batasi makanan yang meningkatkan kadar asam urat
C. Minum air putih yang cukup dan aman
D. Batasi makanan yang tinggi kalsium *
E. Batasi penggunaan garam

30. Untuk memenuhi kebutuhan energi atlet yang terus menerus digunakan saat berolahraga, tiga sistem metabolisme tubuh yang digunakan adalah ….
A. Sistem phosphagen, sistem asam laktat, dan sistem anaerobik
B. Sistem phosphatagen, sistem asam laktat, dan sistem anaerobik
C. Sistem phosphagen, sistem asam piruvat, dan sistem aerobik
D. Sistem phosphatagen, sistem asam laktat, dan sistem aerobik
E. Sistem phosphagen, sistem asam laktat, dan sistem aerobic *

Itu lah Kumpulan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Dasar Ilmu Gizi Kelas 10 Tentang Gizi dalam Daur Kehidupan dan Peranannya semoga bermanfaat dan bisa menjadi bahan latihan untuk mengasah materi lebih dalam. Semoga bermanfaat.